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El café de hoy

¿Qué tan buenos consumidores de café somos?
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¿Qué tanto café tomamos los Colombianos?

31-12-2018

Por supuesto que el nombre de Colombia en el mundo es sinónimo de café suave de alta calidad. Está claro que producimos café del bueno, pero ¿lo consumimos? Nos dimos a la tarea de preguntarnos: ¿qué tan buenos consumidores de café somos? ¿Se nos podrá aplicar el viejo adagio: “en casa de herrero, cuchillo de

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Cultura cafetera

De donde se alimenta el cafe
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¿De dónde se alimenta el café?

24-12-2018

Si de alimentarse se trata, tenemos bastantes lugares a los cuales recurrir: restaurantes, supermercados, la cocina de nuestra casa, etc. El café, a diferencia nuestra, solo cuenta con el suelo y sus alrededores; sin embargo, allí encuentra una amplia oferta de nutrientes necesarios para crecer y florecer, pero que además le otorgan ciertas características especiales.

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El café de hoy

Imagen principa collage
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Cafetera a su café

11-12-2018

La elección del método de preparación del café no es tan arbitraria como la preferencia por un color, ni tampoco es un asunto de ciencia de cohetes. Es cuestión de apreciar y degustar las cualidades particulares que resultan de los diferentes procesos de filtrado y de cada tipo de tostión y molienda de café.  ¿Cuáles

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Nuestras marcas y novedades

café matiz al Instante
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Disfruta la experiencia Matiz, al Instante

Ya conoces Matiz, el café que es referente para todo aquel que desee experimentar el sabor de una bebida ideal. Por eso hoy te queremos presentar una de sus innovaciones: Café Matiz Instante. Se trata de una bebida que encierra la unión de dos mundos como son el aroma y sabor del café tostado y

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De verdad sabes dónde se cultiva el café en Colombia

 Los cultivos de café en Colombia ocupan 900.000 hectáreas y se distribuyen en más de 19 departamentos. Gracias a ello, el país es un referente en variedades de café debido a su diversidad de climas y territorios. Esto permite que cada región le otorgue atributos únicos al perfil de la taza como: aromas, cuerpo,

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¿Cuál es el mejor café del mundo? Esto nos respondieron:

 Colombia es el mayor productor de café suave y ocupa el tercer lugar mundial en producción de café, después de Brasil y Vietnam. Actualmente, existe el llamado cinturón del café, el cual está conformado por las 3 principales regiones productoras: Latinoamérica, África – Arabia y Asia Pacífico. En nuestro país los mejores granos de

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