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El café de hoy

¿Qué tan buenos consumidores de café somos?
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¿Qué tanto café tomamos los Colombianos?

31-12-2018

Por supuesto que el nombre de Colombia en el mundo es sinónimo de café suave de alta calidad. Está claro que producimos café del bueno, pero ¿lo consumimos? Nos dimos a la tarea de preguntarnos: ¿qué tan buenos consumidores de café somos? ¿Se nos podrá aplicar el viejo adagio: “en casa de herrero, cuchillo de

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Cultura cafetera

De donde se alimenta el cafe
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¿De dónde se alimenta el café?

24-12-2018

Si de alimentarse se trata, tenemos bastantes lugares a los cuales recurrir: restaurantes, supermercados, la cocina de nuestra casa, etc. El café, a diferencia nuestra, solo cuenta con el suelo y sus alrededores; sin embargo, allí encuentra una amplia oferta de nutrientes necesarios para crecer y florecer, pero que además le otorgan ciertas características especiales.

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El café de hoy

Imagen principa collage
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Cafetera a su café

11-12-2018

La elección del método de preparación del café no es tan arbitraria como la preferencia por un color, ni tampoco es un asunto de ciencia de cohetes. Es cuestión de apreciar y degustar las cualidades particulares que resultan de los diferentes procesos de filtrado y de cada tipo de tostión y molienda de café.  ¿Cuáles

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Nuestras marcas y novedades

café matiz al Instante
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Disfruta la experiencia Matiz, al Instante

Ya conoces Matiz, el café que es referente para todo aquel que desee experimentar el sabor de una bebida ideal. Por eso hoy te queremos presentar una de sus innovaciones: Café Matiz Instante. Se trata de una bebida que encierra la unión de dos mundos como son el aroma y sabor del café tostado y

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LO MAS VISTO

Café Matiz, el de los sibaritas colombianos

Desde las altas montañas antioqueñas a los paladares más exquisitos. Así podríamos titular el viaje directo que hace el Café Matiz para convertirse en uno de los principales referentes de lo que es un sibarita colombiano. Esta Maestría en Café comienza su proceso en los Farallones del Citará, a 1.700 metros de altura, un lugar

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Así son las infusiones calientes con ingredientes naturales Tosh

Para quienes buscan relajarse con una bebida natural, las infusiones calientes de Tosh son una excelente opción, además de ser deliciosas, están hechas con ingredientes 100% naturales, sin colorantes, ni calorías. Vienen en tres sabores: infusión caliente frutos rojos, infusión caliente mango- coco e infusión caliente de té verde hierbabuena. La infusión caliente de frutos

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Y ¿qué es un barista?

Un bar qué, ¿no era barman? No mamá, barista. No, no vende ni fabrica varas. Barista mamá, no barrista. No es un tipo de bar. Barista, mamá, ¡barista! Aunque puede que mamá no esté tan equivocada. Es confuso entender que los orígenes del barismo se encuentran en los bares, pero así es: en Italia, algunos

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