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El café de hoy

¿Cual es tu preparación de café favorita?
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¿Cual es tu preparación de café favorita?

26-08-2019

       

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Cultura cafetera

secado en el café
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Porque la importancia del secado en el café

23-08-2019

De la planta a la taza, hay toda una novela por contar. Es posible hablar en estos términos, pues son diferentes manos y talentos humanos, que hacen posible que disfrutemos de una taza de café en las mañanas. Durante varios meses los caficultores trabajan nutriendo y regando todos los días la tierra; durante la traviesa

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Cultura cafetera

cultura del buen café
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Antioquia, liderazgo en cultura del buen café

15-08-2019

¡Oh libertad que perfumas Las montañas de mi tierra, Deja que aspiren mis hijos Tus olorosas esencias! Es así que los antioqueños orgullosos entonan el himno de su departamento, olorosas esencias a café que iniciaron en 1880 a manos de Mariano Ospina Rodríguez, al suroeste del departamento, en Fredonia. Y que al día de hoy

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Cultura cafetera

Origen del café
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Test qué tanto sabes del origen del café

14-08-2019

¡Es hora de poner a prueba tu conocimiento! Seguramente si eres amante del café y su historia responderás de forma acertada algunas preguntas; sin embargo, si aún no estás familiarizado con algunos datos, acá te contaremos todo lo que necesitas saber sobre el origen del café, para ser un apasionado de esta bebida.

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Si amas el café, TIENES que conocer esta página

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Espresso en casa

Un Espresso dentro y fuera del hogar Probablemente hemos escuchado en varias ocasiones el popular dicho “los grandes regalos vienen en empaques pequeños” y tal vez este es el caso del café Espresso: un café con una gran carga de sabores, cremoso, de carácter fuerte, servido en la taza más pequeña. Esta bebida preparada en

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El café y sus gentilicios

Colombia es uno de los países más biodiversos del planeta y esto se da gracias a su riqueza topográfica. A lo largo del territorio colombiano se extienden tres grandes ramas que surgen de la bifurcación de la cordillera de los andes y son estas las que permiten la creación de ecosistemas ricos en recursos naturales

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