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El café y sus gentilicios

26-03-2020

Colombia es uno de los países más biodiversos del planeta y esto se da gracias a su riqueza topográfica. A lo largo del territorio colombiano se extienden tres grandes ramas que surgen de la bifurcación de la cordillera de los andes y son estas las que permiten la creación de ecosistemas ricos en recursos naturales

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“Mitos y leyendas del origen del café.”

  Como apasionados del café, nos es imprescindible saber su origen. Pero lamentablemente no existe una verdad exacta sobre cómo nació, dándonos el beneficio a la duda a mitos y leyendas divertidas que siempre serán buenas historias para contar. Desde la antigüedad la mitología griega ya hablaba de una diosa del café, Bistrea. Nacida de

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“De Colombia & Brasil para el mundo.»

El café es un motor importante para el mundo, no solo por tener el segundo puesto en el ranking de la bebida más tomada en el mundo (luego del agua) u ocupar el mismo lugar de importancia como “commodity” (luego del petróleo), si no por ser lo más importante en las mañanas de más de

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El icono de Colombia en el mundo

Florencia tiene la exquisita arquitectura de sus palacios, París tiene la sutileza en sus románticas calles, Nueva York tiene energía y dinamismo en cada esquina y Colombia tiene entre sus tierras muchas plantas de café. El café colombiano es el producto insignia del país, con el todos nos enorgullecemos, sacamos pecho y le hacemos fiesta

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LO MAS VISTO

Café Matiz, el de los sibaritas colombianos

Desde las altas montañas antioqueñas a los paladares más exquisitos. Así podríamos titular el viaje directo que hace el Café Matiz para convertirse en uno de los principales referentes de lo que es un sibarita colombiano. Esta Maestría en Café comienza su proceso en los Farallones del Citará, a 1.700 metros de altura, un lugar

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Así son las infusiones calientes con ingredientes naturales Tosh

Para quienes buscan relajarse con una bebida natural, las infusiones calientes de Tosh son una excelente opción, además de ser deliciosas, están hechas con ingredientes 100% naturales, sin colorantes, ni calorías. Vienen en tres sabores: infusión caliente frutos rojos, infusión caliente mango- coco e infusión caliente de té verde hierbabuena. La infusión caliente de frutos

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Y ¿qué es un barista?

Un bar qué, ¿no era barman? No mamá, barista. No, no vende ni fabrica varas. Barista mamá, no barrista. No es un tipo de bar. Barista, mamá, ¡barista! Aunque puede que mamá no esté tan equivocada. Es confuso entender que los orígenes del barismo se encuentran en los bares, pero así es: en Italia, algunos

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