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Conoce el Plan Nutresa Retoma y como hacemos felices a miles de niños con las cápsulas que ya disfrutaste

27-07-2021

Cuando pensamos en el uso de nuestra máquina de Cápsulas Express Nutresa (CEN) imaginamos inmediatamente el delicioso sabor de su gran variedad de bebidas y la facilidad que nos brinda para tener diferentes preparaciones de la más alta calidad en nuestro propio hogar. Sin embargo, hay un factor que podríamos llegar a olvidar: después de

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¡Café La Bastilla estrena su nueva imagen!

24-06-2021

La Bastilla ha sido parte de la tradición cafetera de Colombia desde hace más de 100 años y ahora renueva su imagen con más color y más sabor. Esta nueva imagen de La Bastilla es un homenaje a toda una generación amante del café que ha construido cientos de momentos alrededor de la bebida más

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En Apasionados celebramos el Mes Nacional del Café

23-06-2021

Porque pensamos que necesitamos más de un día, en Apasionados por el Café honraremos la cultura cafetera durante todo el mes de junio.   ¿Por qué y cuándo se celebra? Colombia es uno de los países cafeteros por excelencia. El café colombiano se ha expandido por todo el mundo, siendo reconocido por su calidad, sabor

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Cinco recetas de cócteles a base de café

15-12-2020

Seguro te preguntarás en qué consiste la mixología. Quienes practican este arte, desempeñan la delicada técnica de mezclar bebidas, y usan este término sobre todo en el mundo de la coctelería y la preparación de bebidas alcohólicas. ¿En qué nos afecta esto a los Apasionados por el Café? Pues queremos contarte que últimamente el café

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¡Origen del Carajillo y el porqué se llama así!

04-12-2020

El Café Carajillo obtiene su nombre de varias teorías del siglo XIX, donde la más popular hace referencia a una bebida típica en la época donde Cuba era una colonia española y señala que los soldados del país europeo combinaban café con ron para tener corajillo, de coraje, a la hora de la batalla y

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Estos son los primeros pasos para convertirte en barista

24-11-2020

El siglo XIX fue una época en la que, sobre todo en Europa, el café se popularizó de una manera inesperada. Seguía siendo exclusivo para las altas clases, pero diferentes fenómenos históricos consiguieron que esta exquisita bebida se hiciera popular (utilizando este término para referirnos a que el pueblo se apropió de lo que antes

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¡Recetas para todos con Nutresa en casa!

12-11-2020

¡Es el momento de descubrir nuevas recetas que puedes hacer desde casa! En Apasionados por el Café queremos que aprendas cómo hacer café, maridarlo y acompañarlo con todas las preparaciones que Nutresa en casa tiene para ti. Qué tal empezar el día con un delicioso desayuno para niños, donde podrás crear ricas chocotostadas o aún

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Así preparan Cappuccino los expertos

10-11-2020

Preparar una de las presentaciones más populares del café, aunque parezca sencillo, tiene su ciencia. El Cappuccino no es solamente un café con leche: hay toda una técnica que requiere de minucia, precisión y en algunos casos estética, para servir un café espumoso, cremoso y delicioso y que sea agradable tanto para el paladar, como

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¿Qué cafetera puedo usar en casa y por qué?

22-10-2020

La correcta preparación de un café filtrado tiene muchas variables. No solo depende del tipo de café en cuanto a tostión, acidez, si viene molido, en grano, de quien lo prepare o de los ingredientes mezclados en la preparación. La herramienta utilizada, así como lo demás, es demasiado importante a la hora de esperar un

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LO MAS VISTO

Café Matiz, el de los sibaritas colombianos

Desde las altas montañas antioqueñas a los paladares más exquisitos. Así podríamos titular el viaje directo que hace el Café Matiz para convertirse en uno de los principales referentes de lo que es un sibarita colombiano. Esta Maestría en Café comienza su proceso en los Farallones del Citará, a 1.700 metros de altura, un lugar

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Café Arábica

Cuando pensamos en Arabia, lo primero que se nos viene a la cabeza es, quizás, la imagen de un camello, animal equivocado en la trama de la historia del origen del café. Se discute sobre si fue en Yemen o en Etiopía donde un pastor llamado Kaldí descubrió la semilla del café, al ver que

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Café afrutado

Innovadora la máquina de vapor, el primer automóvil, innovadores los sumerios y su escritura cuneiforme. Pero sobre todo innovador el primer ser humano al que se le ocurrió preparar el café con kiwi, o piña, o mora, o cualquiera que haya sido la fruta fundadora. Y es que este es un gran dilema de la

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