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Cultura cafetera

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¿Cuánto pesa una libra de café en los hombros de un campesino cafetero?

13-02-2019

Una libra de café pesará, indudablemente, una libra si se pesa con la balanza de quien la compra. Sin embargo, para el cafetero colombiano una libra de café pesa tanto como el empeño que le imprime a su labor. La mayoría de campesinos cultivadores de esa cereza apasionantemente roja, continúan recolectando el fruto de manera

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El café de hoy

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El café de origen y su originalidad

25-01-2019

Cuando de autenticidad se trata, el café de origen se distingue en el mercado. En el mundo del café, el lugar de origen del grano es una identidad que nos asegura un estándar de calidad y ciertas características más.  Café de origen es un término que se utiliza para dar a conocer que el grano

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Nuestras marcas y novedades

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EVA, la máquina para preparar bebidas que encuentras en el catálogo de Novaventa

21-01-2019

Un producto exclusivo solo puede ser ofrecido por personas exclusivas, como son las mamás empresarias de Novaventa. Es por eso que la nueva máquina de Cápsulas Express Nutresa EVA, es una edición especial que solo encuentras en nuestro catálogo, donde además contamos con una gran variedad de bebidas bajo las marcas más queridas y reconocidas

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Cultura cafetera

Que le da sabor al café
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¿Qué le da sabor al café?

14-01-2019

El café de Colombia es reconocido por los expertos como uno de los mejores cafés suaves del mundo. El sabor del café colombiano es el resultado de muchos factores, tales como la especie y variedad de la planta, el ambiente donde se cultiva y la manera de procesar el grano, entre otros. Pero, ¿Qué proceso

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El café de hoy

Como nos gusta el cafe
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Cómo nos gusta el café en las diferentes regiones de Colombia

07-01-2019

Naturalmente, el gusto del café, en términos de sabor y cantidad, varía de región en región. Esta diversidad se presenta por diferentes factores, tales como la ascendencia cultural y étnica y la herencia de preparación y consumo del café aprendida de generación en generación. Por ejemplo, en el centro del país les gusta tomar un

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El café de hoy

Que tanto cafe tomamos los colombianos
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¿Qué tanto café tomamos los Colombianos?

31-12-2018

Por supuesto que el nombre de Colombia en el mundo es sinónimo de café suave de alta calidad. Está claro que producimos café del bueno, pero ¿lo consumimos? Nos dimos a la tarea de preguntarnos: ¿qué tan buenos consumidores de café somos? ¿Se nos podrá aplicar el viejo adagio: “en casa de herrero, cuchillo de

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Cultura cafetera

De donde se alimenta el cafe
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¿De dónde se alimenta el café?

24-12-2018

Si de alimentarse se trata, tenemos bastantes lugares a los cuales recurrir: restaurantes, supermercados, la cocina de nuestra casa, etc. El café, a diferencia nuestra, solo cuenta con el suelo y sus alrededores; sin embargo, allí encuentra una amplia oferta de nutrientes necesarios para crecer y florecer, pero que además le otorgan ciertas características especiales.

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El café de hoy

Imagen principa collage
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Cafetera a su café

11-12-2018

La elección del método de preparación del café no es tan arbitraria como la preferencia por un color, ni tampoco es un asunto de ciencia de cohetes. Es cuestión de apreciar y degustar las cualidades particulares que resultan de los diferentes procesos de filtrado y de cada tipo de tostión y molienda de café.  ¿Cuáles

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Nuestras marcas y novedades

Disfruta la experiencia a Matiz
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Disfruta la experiencia Matiz, al Instante

Ya conoces Matiz, el café que es referente para todo aquel que desee experimentar el sabor de una bebida ideal. Por eso hoy te queremos presentar una de sus innovaciones: Café Matiz Instante. Se trata de una bebida que encierra la unión de dos mundos como son el aroma y sabor del café tostado y

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LO MAS RECIENTE

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De donde se alimenta el cafe

¿De dónde se alimenta el café?

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Cafetera a su café

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