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CAFÉ Y CULTURA

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Latte Frío

17-08-2021

Cuando juntas los diferentes tipos de cafés de Colombia con la creatividad pueden salir preparaciones impresionantes. Una receta de café frío llega a Apasionados para cambiar la forma en la que consumes esta bebida para siempre. Una vez la prepares, estamos seguros que querrás hacer cursos para catadores de café o tal vez te interesará

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Infusión Fría

En Apasionados nos encantan las recetas con café, y si son con café frío mucho más. Pero hoy te traemos una preparación que sabemos que te encantará. Refresca esas tardes de calor con una Infusión Fría Tosh, la puedes preparar con soda o agua y será igual de deliciosa, y además, saludable. ¿Ya conoces las

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Capuchino Frío Colcafé

Las recetas de cafés fríos son una delicia que no te puedes perder. Imagina una tarde soleada y poderla pasar con uno de los tipos de café más deliciosos y refrescantes.  Prepara este capuchino frío con chocolate con solo 3 ingredientes, una forma fácil de prepararlo, incluso, según la cantidad de hielo que uses, puede

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Chai Latte Caliente

¡Las recetas en cafeteras espresso son una maravilla! A veces nos sorprendemos al saber qué tipos de café hay alrededor del mundo. Las presentaciones son diversas y hasta en los métodos se nota, por ejemplo, la prensa francesa o la cafetera italiana. Sin embargo, hoy te traemos una bebida inspirada en la India, un lugar

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Infusión Caliente TOSH

Muchas veces necesitamos de una bebida caliente que nos ayude a relajarnos, amenizar una mañana fría o ayudarnos a tener un sueño más reparador. Dale diversidad con esta idea para la carta de cafés de un bar, una infusión caliente Tosh que te brindará una sensación única, con sabores y olores que sabemos que te

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Café Mocca

13-08-2021

Nuestra Máquina de Cápsulas Express Nutresa viene cambiando el paradigma de cómo hacer café. En esta ocasión te traemos uno de los tipos de café más tradicionales y deliciosos. Conoce cómo preparar un buen Café Moka para que calientes esas tardes frías con un delicioso café colombiano.

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Café Dalgona

Una de las recetas de moda con café llega a Apasionados. Una receta de café frío  proveniente de  Asia que te puede dar ideas para la carta de cafés de un bar o sencillamente para que lo pruebes en casa. No te niegues la posibilidad de aprender sobre café y conoce cómo hacer Café Dalgona

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Café Infusión Frutal

¿Te has preguntado cómo preparar un buen café frío? o ¿cómo se hace el café frío? El proceso es sencillo y similar a cuando preparamos un café caliente, pero el secreto está en la forma de servir e infusionar este café frutal. Agregando hielo tanto en el método como en el vaso en el cual

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Crema de Café y Cookies

08-04-2020

Te enseñamos cómo preparar una deliciosa Crema de Café que podrás acompañar con galletas de chocolate. ¿¡Qué esperas para verlo!?

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LO MAS VISTO

Café Matiz, el de los sibaritas colombianos

Desde las altas montañas antioqueñas a los paladares más exquisitos. Así podríamos titular el viaje directo que hace el Café Matiz para convertirse en uno de los principales referentes de lo que es un sibarita colombiano. Esta Maestría en Café comienza su proceso en los Farallones del Citará, a 1.700 metros de altura, un lugar

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Café Arábica

Cuando pensamos en Arabia, lo primero que se nos viene a la cabeza es, quizás, la imagen de un camello, animal equivocado en la trama de la historia del origen del café. Se discute sobre si fue en Yemen o en Etiopía donde un pastor llamado Kaldí descubrió la semilla del café, al ver que

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Café afrutado

Innovadora la máquina de vapor, el primer automóvil, innovadores los sumerios y su escritura cuneiforme. Pero sobre todo innovador el primer ser humano al que se le ocurrió preparar el café con kiwi, o piña, o mora, o cualquiera que haya sido la fruta fundadora. Y es que este es un gran dilema de la

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