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Café cortado

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Sabías que el Café con leche también se puede convertir en un delicioso ponche de Café. Conoce esta receta y disfruta innovando en casa.

porciones vaso 3 Vasos

INGREDIENTES

  • Café La Bastilla
  • Leche
  • Yemas de huevo
  • Esencia de vainilla negra
  • Ron
  • Hielo
    • Imagen Café cortado
    PASO A PASO
    1

    Prepara 1 taza de café La Bastilla y deja enfriar

    2

    Agrega a una olla: dos tazas de leche, dos yemas de huevo, y ½ taza de leche condensada, una cucharadita de esencia de vainilla negra más una onza o dos cucharadas de ron

    3

    Lleva a fuego medio y mezcla constantemente hasta que hierva

    4

    Retira del fuego y deja enfriar durante una hora

    5

    Vierte a la licuadora 1 taza de hielo y la mezcla

    6

    Licúa y agrega la taza de café frío

    7

    Sirve en tazas pequeñas y disfruta

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