
INGREDIENTES

2 Vasos

- 2 tazas de crema de leche
- 2 cucharaditas de Café Matiz Instante
- ½ taza de azúcar
- 5 yemas de huevo
Un postre de café que te va a encantar. Este Creme Brulée de Café es uno de esos postres inolvidables. ¡Te lo aseguramos! Tus recetas de café no volverán a ser iguales. ¡Manos a la obra!
1.Mezclar en un recipiente 2 tazas de crema de leche con 2 cucharaditas de Café Matiz Instante
2. Una vez integrados, añadir 5 yemas de huevo y mezclar hasta integrar.
3. Verter la mezcla en recipientes cerámicos y llevarlos al baño maría en una refractaria, horneando por 70 minutos a 140°C
4. Enfriar en la nevera durante mínimo 1 hora
5. Agregar 1 cucharada de azúcar encima y repartir bien por la superficie
6. Con la ayuda de un soplete de cocina, crear la capa de caramelo
7. ¡A disfrutar! Este postre te va a encantar