CREME BRULÉE DE CAFÉ

Un postre de café que te va a encantar. Este Creme Brulée de Café es uno de esos postres inolvidables. ¡Te lo aseguramos! Tus recetas de café no volverán a ser iguales. ¡Manos a la obra!

Paso a paso

INGREDIENTES

2 Vasos

2 tazas de crema de leche
2 cucharaditas de Café Matiz Instante
½ taza de azúcar
5 yemas de huevo

1
1.Mezclar en un recipiente 2 tazas de crema de leche con 2 cucharaditas de Café Matiz Instante
2
2. Una vez integrados, añadir 5 yemas de huevo y mezclar hasta integrar.

3
3. Verter la mezcla en recipientes cerámicos y llevarlos al baño maría en una refractaria, horneando por 70 minutos a 140°C
4
4. Enfriar en la nevera durante mínimo 1 hora
5
5. Agregar 1 cucharada de azúcar encima y repartir bien por la superficie
6
6. Con la ayuda de un soplete de cocina, crear la capa de caramelo
7
7. ¡A disfrutar! Este postre te va a encantar

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