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Merengues de café y chocolate

Nuestra comunidad calificó esta receta con:

5/5
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12 porciones de puro sabor. 🔥 Con esa receta de Merengues de café 🤎 y chocolate 🍫 podrás tener grandes momentos. Anímate a prepararla ahora y conviértete en un verdadero amante de los postres de café. 😍👌🏼

porciones copa 12 Copas

INGREDIENTES

  • 3 claras de huevo.
  • 80 gr de azúcar refinada.
  • 1 cda de Colcafé.
  • 1 cdta de esencia de vainilla.
  • 80 gr de azúcar pulverizada.
  • Chocolate Santander.
    • Imagen Merengues de café y chocolate
    PASO A PASO
    1

    Batir 3 claras de huevos hasta obtener la textura deseada.

    2

    Añadir en forma de lluvia 80 gr de azúcar refinada mientras se continúa batiendo.

    3

    Agregar 1 cucharada de café en polvo mientras se bate constantemente.

    4

    Una vez esta mezcla esté homogénea, verter 1 cucharadita de esencia de vainilla a la mezcla y continuar batiendo.

    5

    Adicionar 80 gr azúcar pulverizada y mezclar de manera envolvente con ayuda de una cuchara

    6

    Verter la mezcla en una manga pastelera y elaborar tus merengues.

    7

    Hornear por 1 hora a 90°C y decorar con una base de Chocolate Santander derretido.

    8

    Disfrutar y compartir de unos deliciosos merengues de café y chocolate.

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